La primavera se instala lentamente en Montreal. Los días son más largos y los atardeceres coloridos. Sin embargo, el frío no quiere abandonarnos y se resiste a darle paso a la calidez que todos añoramos. Es un frío dulce y delicado que nos recuerda que la primavera promete días calurosos que llegaran poco a poco….
Autor: Eva Lisbeth
Tiramisú
Este tiempo de pandemia nos tiene a todos con emociones diversas. Cada día nos enfrentamos a una nueva realidad que incluso puede hacer que perdamos nuestras energías. Entonces pasa que nos recostamos en el sofá y ahí nos quedamos…con la mirada perdida. Por eso quise preparar este delicioso y cremoso postre. Es un postre de…
Magdalenas: Deliciosa tradición francesa
La primavera ya está aquí y con ella llegaron sus días soleados, sus temperaturas frescas y el canto de las aves. Es increíble como algo tan natural y simple puede traer tanta alegría. Teniendo eso en mente, quise preparar unas deliciosas magdalenas. Las magdalenas o madeleines (en francés) son unos hermosos bizcochos en forma de…
Banana Bread
Banana Bread Desperdicio alimenticio Esta publicación tiene casi dos meses de retraso. Entre la universidad y mi nuevo trabajo no había tenido tiempo de escribir. La verdad es que me gusta tanto escribir como cocinar. Pero es algo que disfruto hacer sin presiones, de este modo todo es más fluido. Hace dos meses cuando quise…
Pie de limón adorado
El verano se va y con él, se va el calor y las actividades fuera de la casa. Los largos paseos y la alegría de descubrir todo lo que se nos ofrece. Pero llega el otoño y con él llegan las cosechas y los más bellos colores. Es una estación tan hermosa porque los días…
